第７回信州のワイン試飲会レポート

	１１月１０日ＰＭ６：３０開宴。 場所は昨年に続いて長野市のホテル犀北館２階。 費用は一人５０００円の立食形式です。（例年同様） ←
今年は昨年度より参加者が多かったのか 会場は満員でした。 中央に写っているのは知らないおじさんです。→
	会場では「ラム」のローストが切り分けられ 順番待ちの人が大勢並んでいました。（美味しかった）
参加したワインメーカーは信州ゆかりの９社（昨年同様）まずは （株）林農園・五一わいんの 「ヴィンテージ・シャルドネ１９９４」 シャルドネらしさあり。アッサリ辛口。 酸味・旨味程良い
	次はマンズワイン（株）「シャルドネ・マセラシオンリミテド１９９５」 五一ワインより酸味あり・ボディ感あり。 色はやや薄め、かなり良い出来なのでは？
信濃ワイン（株）「スーパーデラックス白」 甘みと酸味のバランスが良く ドイツワインが好きな人にはお勧め。色は薄い
	小布施ワイナリー「ピノノアール９７」 色は薄い、飲み口はなかなかだが後口に辛味が残る。
（株）井筒ワイン「無添加白ケルナー」 甘みと苦みあり。 煙ったようなニュアンスあり。
	（株）斑尾高原農場サンクゼールワイナリー「カベルネ９９」 色は綺麗なルビー色 渋みあり、嫌味なし。かなり本格派。
（株）安曇野ワイン「安曇野ブラン」 今日二本目のケルナー種（ブドウ品種） 甘みもあり、なめらかな飲み口 煙ったような風味あり。
	（株）アルプス「スペシャル白」 またまたケルナー種。ややクセがあるが甘みもしつこくなくおいしい。
（株）あづみアップル「シャルドネ白」 樽香あり。色は濃いめシャルドネの個性は出ている。
	（株）諏訪角商店今年もチーズがたくさんありました。 私の大好きなカマンベールチーズとパン。今年もお土産にチーズが全員に配られる気前の良さでした。（感謝！）
ちなみに会場で切り分けられていたラム肉です。 赤ワインにピッタリでした。