フ ラ ン ス ワ イ ン 研 究 会 ブルゴーニュ編 その２
フ ラ ン ス ワ イ ン 研 究 会 ブルゴーニュ編 その２
担当者の一言 「 ワインは飲んでもおいしい。そして香りもおいしい。」
＝＝ワインリスト＝＝ ブルゴーニュ
シャンパーニュ ロワール ラングドック ルーション ボルドー コートデュローヌ
* ブルゴーニュ *(BOURGOGNE)
＜ ボジョレー地区 ＞
| ポール・ボキュース ムーラン・ナ・ヴァン ２００４ ＰＡＵＬ ＢＯＣＵＳＥ ＭＯＵＬＩＮーＡーＶＥＮＴ | 生 産 者 ポール・ボキュース | 
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| Ｒｏｕｇｅ 赤 | ＭＯＵＬＩＮーＡーＶＥＮＴ ＡＣ ムーラン・ナ・ヴァン ＡＣ | ＢＯＵＲＧＯＧＮＥ ブルゴーニュ地域・ボジョレー地区・ムーラン・ナ・ヴァン村（フランス） 頂き物 | 大丸興業 | 不明
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ポールボキュースシリーズ、最後はムーラン・ナ・ヴァンです。色は青味が強い紫色。香りは標準的。味は酸味・渋み・旨味のバランスはまずまず。この地区の特徴として渋みが少ないのはもちろんだが、「旨味」
がちょっと物足りない。しかし滑らかさはありボジョレーらしさは感じられます。わりとアルコール度数は高いので弱弱しくはないですが、後一歩といったところでしょうか。
| 評価・知識にはなった | 渋み | 酸味 | コク | １３％ | ２００８，５．３０
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| ムーラン・ナ・ヴァン １９９８ ＭＯＵＬＩＮーＡーＶＥＮＴ | 生 産 者 ジョルジュ・ デュブッフ社 | 
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| Ｒｏｕｇｅ 赤 | ＭＯＵＬＩＮーＡーＶＥＮＴ ＡＣ ムーラン・ナ・ヴァン ＡＣ | ＢＯＵＲＧＯＧＮＥ ブルゴーニュ地域・ボジョレー地区・ムーラン・ナ・ヴァン村（フランス） １８８０円 | サントリー | 長野西友南稲里店
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支配人と相性が悪い「ジョルジュ・デュブッフ」ですが、本命・ムーランナヴァンはどうか？色はつやのあるきれいなルビー色、香りは「花の香り」があり、新鮮なぶどうの香りがあります。
味は酸味が強くその酸味を旨味がうまくカバーしぎりぎりのところで持ちこたえています。ぶどうのフレッシュな旨味が再現されていておいしいです。終盤には「渋み」も少し出てきてコクもそこそこあり
デュブッフのものとしては初めて？口に合いました。それにしてもレストランで飲んだ「ボジュレー・ヴィラージュ」はなんであんなに「酸っぱかったのでしょうか？」
| 評価・ＧＯＯＤ | 渋み | 酸味 | コク | １３％ | ２００１，１１．１３
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| ムーラン・ナ・バン １９９６ ＭＯＵＬＩＮーＡーＶＥＮＴ | 生 産 者 ラブレ・ロワ | 
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| Ｒｏｕｇｅ 赤 | ＭＯＵＬＩＮーＡーＶＥＮＴ ＡＣ ムーラン・ナ・バン ＡＣ | ＢＯＵＲＧＯＧＮＥ ブルゴーニュ地域・ボジョレー地区・ムーラン・ナ・バン村（フランス） ２４２５円 | 三井物産（発売元・サッポロビール） | 西友稲里店
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以前に飲んだ「シャトラード社」の物とはかなりニュアンスが違った。まず、色は青みを帯びたルビー色、香りは柑橘系より
ちょっと重くした感じ。味は軽口です。酸味が割と強めで旨味もあるが舌への刺激が結構ある。微量の炭酸ガスか？ラブレロワ
の物は２本目だけど、ちょっと今のところ相性が悪い。アルコール度数はもっと低いんじゃないかなあ？
| 評価・知識にはなった。 | １３％ | １９９９，１０．３
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| ムーラン・ナ・バン １９９６ ＭＯＵＬＩＮーＡーＶＥＮＴ | 生 産 者 ＣＨＡＴＥＬＡＲＤ社 | 
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| Ｒｏｕｇｅ 赤 | ＭＯＵＬＩＮーＡーＶＥＮＴ ＡＣ ムーラン・ナ・バン ＡＣ | ＢＯＵＲＧＯＧＮＥ ブルゴーニュ地域・ボジョレー地区・ムーラン・ナ・バン村（フランス） １９９０円 | ローヤル | タカギ酒店篠ノ井店
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コストパフォーマンスよし！ボージョレー地区のものとしては軽いという感じはしなかった。
香りは弱いが酸味コクいずれも次第点。コートデュローヌをやや重くした感じ
お勧めできます。
| 評価・あなたにも飲ませたい | １９９８，１．１２
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| モルゴン １９９６ ＭＯＲＧＯＮ | 生 産 者 ＣＨＡＴＥＬＡＲＤ社 | 
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| Ｒｏｕｇｅ 赤 | ＭＯＲＧＯＮ ＡＣ モルゴン ＡＣ | Ｂｅａｕｊｏｌａｉｓ ブルゴーニュ・ボージョレ地区（フランス） １７２０円 | ローヤル | タカギ酒店篠ノ井店
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ボージョレ地区村名ワイン３本目。ＣＨＡＴＥＬＡＲＤ社の作。
これは、「ボルドー」ぽい！ブラインドで飲めば、「これはボルドーですね？」とか発言してしまいそう。（舌がパーなもんで）結構
「ボディ感」があります。渋み、酸味いずれもそんなに強くなく、「ボルドーＡＣ」クラスの飲みやすさがあります。「ムーラン・ナ・ヴァン」
よりコクがあり「サンタムール」のような「フレッシュ感」は全くありません。「ガメイ」（ブドウ品種名）でもしっかりとしたワインが
できるんだなあ、と知識を新たにした一本。
| 評価・ＧＯＯＤ | １９９８，６．２２
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| サンタムール １９９７ ＳＡＩＮＴーＡＭＯＵＲ | 生 産 者 ジョルジュ デュブッフ社 | 
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| Ｒｏｕｇｅ 赤 | ＳＡＩＮＴーＡＭＯＵＲ ＡＣ サンタムール ＡＣ | ＢＯＵＲＧＯＧＮＥ ブルゴーニュ地域・ボジョレー地区サンタムール村（フランス） １７８０円 | サントリー | タカギ酒店篠ノ井店
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ボージョレ地区では有名な「ジョルジュ デュブッフ」社の手による物。
これは軽いですね。一瞬白ワインかと錯覚しました。（そんなアホな！）同じボジョレー地区の「ムーラン ア ヴァン」とはかなり
感じが違います。まず、軽め（ボディ感が希薄）香りは俗に言う「フルーティな柑橘系」酸味が強く、やはり「白ワインに近い」という
表現も間違ってはいないかも。色はきれいな紅系の赤。特徴のある一本です。
| 評価・さようなら | １９９８，６．１０
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| シャトー ド ラシェーズ ２０００ ＣＨＡＴＥＡＵ ｄｅ ＬＡＣＨＡＩＺＥ | 生 産 者 シャトー ド ラシェーズ | 
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| Ｒｏｕｇｅ 赤 | ＢＲＯＵＩＬＬＹ ＡＣ ブルイィ ＡＣ | ＢＯＵＲＧＯＧＮＥ ブルゴーニュ地域・ボジョレー地区・ブルイィ村（フランス） ２１５０円 | メルシャン | イトーヨーカドー長野店
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ボジョレー系にしてはやや価格高め。珍しい「太っちょタイプ」のビンに入っています。色はきれいな青紫色。香りは「すばらしい！」今まで飲んだ２００本近いうちでも、
ベスト５には入ります。ボジョレー独特のスミレの花の香りが豊潤でしかも芳醇。香りだけ楽しんでいてもいいぐらい。味はボジョレー系にしてはややコクがあり、まとまっていますが、旨味が
ちょっと足らない感じ。後一歩の向上を望みます。
| 評価・ＧＯＯＤ | 渋み | 酸味 | コク | １３％ | ２００２，３．３
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| サン・ヴェラン １９９６ ＳＡＩＮＴ−ＶＥＲＡＮ | 生 産 者 ジョルジュ・デュブッフ | 
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| Ｂｌａｎｃ 白 | ＳＡＩＮＴ−ＶＥＲＡＮ ＡＣ サン・ヴェラン ＡＣ | ＢＯＵＲＧＯＧＮＥ ブルゴーニュ地域・ボージョレ地区（フランス） １８８０円 | サントリー | 長野西友南長野店
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デュブッフ第２弾は昔、「ボージョレ・ブラン」と言われていた「サン・ヴェラン」を試してみます。色は黄色味が強い黄金色、香りはあまりありません。ややセメダインの香りがあります。
味はアルコール分が強く感じられ酸味があまりなく、旨味もいまいち。味のバランスが悪いですね。日本酒風の辛口です。果実味がないのが残念です。酸味のある白が好きなので、好みとは違っていました。
| 評価・さようなら | 辛口 | 酸味 | コク | １２．５％ | ２００１，１１．１６
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| ボージョレ ヴィラージュ １９９８ ＢＥＡＵＪＯＬＡＩＳ −ＶＩＬＬＡＧＥＳ | 生 産 者 ＬＯＵＩＳ ＪＡＤＯＴ （ルイ・ジャド） | 
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| Ｒｏｕｇｅ 赤 | ＢＥＡＵＪＯＬＡＳ−ＶＩＬＬＡＧＥＳ ＡＣ ボージョレ ヴィラージュ ＡＣ | ＢＯＵＲＧＯＧＮＥ ブルゴーニュ地域・ボージョレ地区（フランス） １３８０円 | 日本リカー | コープ稲里店
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フランス編に戻ります！第一段は基本的なところだけど作り手には凝ってみました。色はやや薄めながら青味がありサラサラした感じです。香りはブルーベリージャムの香りや赤ワインにしては軽めを思わせるフルーティさが感じられます。
味はやはり軽めなんだけど複雑さもありコクもありなかなかの出来。旨味もあります。レストランで飲んだ「ディブッフ」の「ボージョレ・ヴィラージュ」は酸っぱいだけのワインでしたが、作り手が変わるとこうも違うのかと感心してしまいます。
このワインは渋みや重すぎるコクがないので、日本食と合わせやすいと思いました。「エビフライ」とはＧＯＯＤマッチングでした。
| 評価・あなたにも飲ませたい！ | 渋み | 酸味 | コク | １２．５％ | ２００１，７．１７
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| ボージョレ １９９９ ＢＥＡＵＪＯＬＡＩＳ | 生 産 者 ＣＡＭＰＣＬＯＳ社 | 
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| Ｒｏｕｇｅ 赤 | ＢＥＡＵＪＯＬＡＩＳ ＡＣ ボージョレ ＡＣ | ＢＯＵＲＧＯＧＮＥ ブルゴーニュ地域・ボジョレー地区（フランス） ９８０円 | エムピーケー | セブンイレブン更埴店
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ボルドー赤が２本続いたあとでボージョレを飲むとホッとします。色は明るいルビー色、ちょっとだけ薄目かな。しかし透明度はかなり良いです。香りは新鮮なイチゴジャムの香りをすこし軽くした感じ。
フルューティでわりと香りのボリュームもあります。味はさすがに軽めしかし酸味だけではなく、スッキリした旨味も十分感じられます。コクや熟成感はありませんが、軽い割に旨さがあるといったところでしょうか。
同じ作り手の「ブルゴーニュ・ピノノアール」はまったりとしていましたがおいしかったです。これもなかなかのものでした。９８０円ならお買い得です。これだからコンビニもバカにできません。
| 評価・あなたにも飲ませたい！ | 渋み | 酸味 | コク | １２％ | ２０００，１０．１５
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＜ コート・ド・ニュイ地区 ＞
| ヴォーヌ・ロマネ １９９８ ＶＯＳＮＥ−ＲＯＭＡＮＥＥ | 生 産 者 ピエール・アンドレ | 
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| Ｒｏｕｇｅ 赤 | ＶＯＳＮＥ−ＲＯＭＡＮＥＥ ＡＣ ヴォーヌ・ロマネ ＡＣ | ＢＯＵＲＧＯＧＮＥ ブルゴーニュ地域・ヴォーヌロマネ地区（フランス） ４４７０円 | キリンシーグラム | タカギ酒店篠ノ井店
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フランス編にの戻ってからの、高額ワイン（支配人にとって）第一弾。色は限りなく澄んだ透明度の高い、青みがかった紫色。香りは干しぶどうの香りや赤ワインの香りが純粋に香ります。かなり豊潤。味はややコクがあり渋みは弱く酸味もそれほど強くありません。
飲み干すときに果実味のある旨味があります。アルコール度数が１３％とやや高いので、グイグイというわけにはいきません。少しづづ味わって飲みたいものです。まあ、価格から考えたらこのぐらいの旨さは当然かな。
| 評価・ＧＯＯＤ | 渋み | 酸味 | コク | １３％ | ２００１，８．８
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| ボーヌ・ロマネ １９９６ ＶＯＳＮＥ−ＲＯＭＡＮＥＥ | 生 産 者 ピジョー社 | 
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| Ｒｏｕｇｅ 赤 | ＶＯＳＮＥ−ＲＯＭＡＮＥＥ ＡＣ ボーヌ・ロマネ ＡＣ | ＢＯＵＲＧＯＧＮＥ ブルゴーニュ地域・コート ド ニュイ地区・ボーヌ・ロマネ村（フランス） 贈り物 | メルシャン | ダイエー・ハイパーマート長野店
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ボーヌ・ロマネは３本目。たしか結婚記念日か父の日のプレゼント。高いワインは奥様からのプレゼントでしか飲めません。
開栓して香りを嗅いだところで「このワインは良い！」と確信したほどのパフォーマンス。最近赤ワインに関しては香りで
だいたいの味の傾向が予想できるようになった。（本人がそう思っているだけかも）香りは濃厚な豊潤さでコクが感じられる。
味はちょっと甘さもあり酸味もほどほど、なめらかでブドウの旨味が十分堪能出来ます。ボディ感は中ぐらい、色もピノにしては
濃い方かな。久しぶりに「うまい、うまい」を連発してしまいました。奥様ありがとう！
| 評価・あなたにも飲ませたい！ | １３％ | １９９９，８．１６
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| ボーヌ・ロマネ １９９５ ＶＯＳＮＥ−ＲＯＭＡＮＥＥ | 生 産 者 ＰＡＵＬ・ＰＩＤＡＵＬＴ | 
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| Ｒｏｕｇｅ 赤 | ＶＯＳＮＥ−ＲＯＭＡＮＥＥ ＡＣ ボーヌ・ロマネ ＡＣ | ＢＯＵＲＧＯＧＮＥ ブルゴーニュ地域・コート ド ニュイ地区・ボーヌ・ロマネ村（フランス） ３９８０円 | キッコーマン | イトーヨーカ堂長野店
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ボーヌ・ロマネは２本目。前回は良かったけど今回はつらい。色は割と薄め、味はやや酸味がリードしていてライトボディに近い
ミディアムボディ。空気に触れたら良くなるかな？と思ったけどあまり向上しない。香りも弱い。そういえば
コルクのビン口のところがカビていた。まずくはないが、「ボーヌ・ロマネ」という名からすると、期待はずれかな。
作り手によってだいぶ違うなあと感じた１本。
| 評価・知識にはなった | １９９８，１０．１９
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| ニュイ サンジョルジェ １Ｃｒｕ Ａｕｘ Ａｒｇｉｌｌａｓ １９９５ ＮｕｉｔｓーＳａｉｎｔーＧｅｏｒｇｅｓ １ｅｒＣｒｕ Ａｕｘ Ａｒｇｉｌｌａｓ | 生 産 者 ＣＨＡＵＶＥＮＥＴーＣＨＯＰＩＮ | 
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| Ｒｏｕｇｅ 赤 | ＮＵＩＴＳーＳＡＩＮＴ−ＧＥＯＲＧＥＳ １ｅｒ ＣＲＵ ＡＣ ニュイ サンジョルジェ プルミエクリュ ＡＣ | ＢＯＵＲＧＯＧＮＥ ブルゴーニュ地域・コートドニュイ地区・ニュイーサンジョルジェ村（フランス） 贈り物 | ラック・コーポレーション | ながの東急百貨店
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渋みはあまりないけど、どっしりとした重量感を感じる、ブルゴーニュタイプです。
ちょっとアルコールが強いかな？と思ってみたら、１３％とやや強めでした。
香りはあまりつよくなく、ボーヌ・ロマネとよく似た、印象があります。
送り主の妻によると、今まで買った中で一番高かったということです。（幸せ）
| 評価・ＧＯＯＤ | １９９８，８．１９
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| ボーヌ・ロマネ １９９４ ＶＯＳＮＥ−ＲＯＭＡＮＥＥ | 生 産 者 Ｊｅａｎ・Ｇｒｏｓ | 
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| Ｒｏｕｇｅ 赤 | ＶＯＳＮＥ−ＲＯＭＡＮＥＥ ＡＣ ボーヌ・ロマネ ＡＣ | ＢＯＵＲＧＯＧＮＥ ブルゴーニュ地域・コート ド ニュイ地区・ボーヌ・ロマネ村（フランス） 贈り物 | 日合商事 | 春日酒店
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妻からのバレンタインデーのプレゼントでした。たぶん今まで生きてきて飲んだワインのなかで、一番高価なワイン。
（妻談）Ｊｅａｎ・Ｇｒｏｓ社の作です。色はガーネットに近く、わりと薄い色。
一口目、ウーン、先のシャルル・デュラックと比べると、コクというか味の深みが違いますね。
「シャルル・デュラック」もうまかったけど、これと比べると、薄っぺらな印象を受けます。これが「フルボディ」
ということでしょうか？ 香りも十分楽しめます。さすがの一本。
| 評価・あなたにも飲ませたい！ | １９９８，５．１１
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| ジブリーシャンベルタン 赤２０００ ＧＥＶＲＥＹ−ＣＨＡＭＢＥＲＴＩＮ | 生 産 者 ＣＨ・ＤＲＡＰＩＥＲ＆ＦＩＬＳ | 
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| Ｒｏｕｇｅ 赤 | ＧＥＶＲＥＹ−ＣＨＡＭＢＥＲＴＩＮ ＡＣ ジブリーシャンベルタン ＡＣ | ＢＯＵＲＧＯＧＮＥ ブルゴーニュ地域・コートドニュイ地区・ジブリーシャンベルタン村（フランス） ２７８０円 | エムピーケー | ベイシア長野店
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ひっさしぶりのブルゴーニュ赤、しかしジブリーシャンベルタンは６年ぶり！？でも値段が安いから一抹の不安も。色はなるほどボルドーの赤に比べると薄めのルビー色。まだ青味が多いですね。香りはうーーん余りありません。
グラスを回すとあっさり目のチェリー臭がわかります。味はアルコールがまず感じられ旨味もありますが、ちょっとあっさりしすぎかな？イメージ的には「ボジョレー？」っていう感じです。銘柄から言うともう少しコクと滑らかな中での力強さが欲しいですね。ここのところブルゴーニュの
おいしい赤を久しく飲んでいないので、そろそろ飲みたいなって思っている今日この頃です。時間がたつにつれて落ち着いた味になってきたのでやれやれです。
| 評価・ＧＯＯＤ | 渋み | 酸味 | コク | １３％ | ２００４，５．１４
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| ジブリーシャンベルタン・ラヴォー・サン・ジャック １９９３ ＧＥＶＲＥＹ−ＣＨＡＭＢＥＲＴＩＮ １ＣＲＵ ＬＡＶＡＵＸＳＡＩＮＴＪＡＣＱＵＥＳ | 生 産 者 ＤＲＯＵＨＩＮ−ＬＡＲＯＺＥ | 
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| Ｒｏｕｇｅ 赤 | ＧＥＶＲＥＹ−ＣＨＡＭＢＥＲＴＩＮ １ＣＲＵ ＡＣ ジブリーシャンベルタン・プルミエクリュ ＡＣ | ＢＯＵＲＧＯＧＮＥ ブリュゴーニュ地域・コート・ド・ニュイ地区 ジブリーシャンベルタン村（フランス） 贈り物 | 日合商事 | 春日酒店
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これはうまい！ブルゴーニュの赤は初めて飲んだが私の好きなテイストですね。
酸味が強く苦みが少ない。香も複雑！コートデュローヌを一層深くした感じ。
| 評価・あなたにも飲ませたい！ | １９９７，１２．１３
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| ジブリーシャンベルタン・ラ・キューベ・ジェネラル・ルグラン １９９５ ＧＥＶＲＥＹーＣＨＡＭＢＥＲＴＩＮ ＬＡ ＣＵＶＥＥ ＧＥＮＥＲＡＬ ＬＥＧＲＡＮＤ | 生 産 者 ピジョー社 | 
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| Ｒｏｕｇｅ 赤 | ＧＥＶＲＥＹーＣＨＡＭＢＥＲＴＩＮ ＡＣ ジブリーシャンベルタン ＡＣ | ＢＯＵＲＧＯＧＮＥ ブルゴーニュ地域・コート ド ニュイ地区・ジプリーシャンベルタン村（フランス） ２６８０円 | メルシャン | イトーヨーカ堂長野店
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ピジョー社（ＢＩＣＨＯＴ）の作。ジブリーシャンベルタンにしては値段が安い。前に飲んだ（Ｄ・ＬＡＲＯＺＥ社）の物と
比べると、９５，物ということもあるが、「コク」に欠ける。香りもいまいち。一口目は「なんだ、この頼りなさは？」と思ったが、
空気に触れるにつれ、ボディ感がでてきた。ボルドーものに比べると、渋みも少なく飲みやすいといえるでしょう。期待したほどで
はなかった。
| 評価・知識にはなった | １９９８，４．１３
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| ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ １９９４ ＢＯＵＲＧＯＧＮＥ ＨＡＵＴＥＳ ＣＯＴＥＳ ＤＥ ＮＵＩＴＳ | 生 産 者 Ｇｒｏｓ Ｆｒｅｒｅ ｅｔＳｃｅｕｒ | 
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| Ｂｌａｎｃ 白 | ＨＡＵＴＥＳ ＣＯＴＥＳ ＤＥ ＮＵＩＴＳ ＡＣ オート コート ド ニュイ ＡＣ | ＢＯＵＲＧＯＧＮＥ ブルゴーニュ地域・コート ド ニュイ地区（フランス） 贈り物 | 日合商事 | 春日酒店
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あまり見かけないＡＣ表示ですね。コート・ド・ニュイ地区と言えば赤ワインで有名なものがいろいろ有りますが
シャブリ地区の近く（と言っても１５０キロは離れている）なので、味はシャブリとよく似ている。酸味も程良くフレッシュだ。
先のマコンヴィラージュともよく似ている。うまさはいまいちかな。
| 評価・知識にはなった | １９９８，２．２３
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＜ コート・ド・ボーヌ地区 ＞
| シャサーニュ・モンラッシュ １９９１ ＣＨＡＳＳＡＧＮＥーＭＯＮＴＲＡＣＨＥＴ | 生 産 者 ＣＨＡＴＥＡＵ ＤＥ ＬＡ ＭＡＬＴＲＯＹＥ | 
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| Ｂｌａｎｃ 白 | ＣＨＡＳＳＡＧＮＥーＭＯＮＴＲＡＣＨＥＴ ＡＣ シャサーニュ・モンラッシュ ＡＣ | ＢＯＵＲＧＯＧＮＥ ブルゴーニュ地域・コート ド ボーヌ地区 シャサーニュモンラッシュ村（フランス） ４５８０円 | ローヤル | タカぎ酒店篠ノ井店
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これは初めて感じる味だ。まず「ドライさ・苦さ」があり、すぐ「甘み・なめらかさ」が感じられる。「二重構造」といった感じ。アルコール度数が高めなのはすぐわかる。（１３％）
あのＴＶドラマ「王様のレストラン」で伝説のギャルソンが注文しようとしたのが「モンラッシュ」（ソムリエに止められた）これは特級だが、「シャサーニュ・モンラッシュ」
も「ピュリニィ・モンラッシュ」と並ぶ高級白ワイン。飲めてうれしいです。 | さて、色はかなり濃い黄金色、黄色みが強いです。９１年ものだからでしょうか？香りも豊かで「ナイヤガラ」のブドウのような匂いがしました。しかし、「ミュスカデ」系の 酸味のある白が好きな私としては、「モンラッシュ」と名の付くワインを飲んだということが重要です。 なお、接待相手がハゲ頭の時は注文しない方が無難でしょう。（モンラッシュ＝禿げ山の意） 評価・知識にはなった | １９９８，１２．７
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| ムルソー １９９８ ＭＥＵＲＳＡＵＬＴ | 生 産 者 ＭＩＣＨＥＬ ＣＯＬＩＮーＤＥＬＥＧＥＲ | 
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| Ｂｌａｎｃ 白 | ＭＥＵＲＳＡＵＬＴ ＡＣ ムルソー ＡＣ | ＢＯＵＲＧＯＧＮＥ ブルゴーニュ地域・コートドボーヌ地区・ムルソー村（フランス） ３９８０円 | ラックコーポレーション | ながの東急百貨店
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これもワイン試飲会でＧＥＴ。９８年のヴィンテージを今飲んでしまうのもとてももったいないと思いましたが（もう２年ほど寝かして置いたほうがおいしい？）開けてしまいました。
色は９８年の割には黄色みがあり、香りはたしかに「独特の、果実の凝縮したような」香りを確認。２，３年後にはどんな香りになるかと思うとちょっと残念。味は思ったより
酸味があり以外にフレッシュな感じ。どっしり感はない。前に飲んだムルソーよりはシャブリ風な味わいでした。値段を考えると後一歩。
| 評価・ＧＯＯＤ | 辛口 | 酸味 | コク | １３％ | ２０００，７．１７
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| ムルソー クロ ド マズレー １９９１ ＭＥＵＲＳＡＵＬＴ ＣＲＯＳ ＤＥ ＭＡＺＥＲＡＹ | 生 産 者 ＣＨＡＴＥＡＵ ＤＥＳ ＨＥＲＢＥＵＸ | 
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| Ｂｒａｎｃ 白 | ＭＥＵＲＳＡＵＬＴ ＡＣ ムルソー ＡＣ | ＢＯＵＲＧＯＧＮＥ ブルゴーニュ地域・コートドボーヌ地区・ムルソー村（フランス） ３９８０円 | ローヤル | タカギ酒店篠ノ井店
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シャブリに続いて有名な「ムルソー」を初体験。ムルソー・ジュヌヴェリエール（１級）のセカンドとのことです。
色が「黄金色」です。香りは「濃い」けど、それほど「広がり」は感じられません。
アルコール度数１３％と少し強めな感じがします。
ボディ感は「シャブリ」よりある感じ。しかしフルーティさはあまりありません。重厚さを感じます。
| 評価・知識にはなった。 | １９９８，８．１
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| ポール・ボキュース サヴィニー レ ボーヌ 赤２００４ ＰＡＵＬ ＢＯＣＵＳＥ Ｓａｖｉｇｎｙ ｌｅｓ Ｂｅａｕｎｅ | 生 産 者 ポール・ボキューズ | 
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| Ｒｏｕｇｅ 赤 | Ｓａｖｉｇｎｙ ｌｅｓ Ｂｅａｕｎｅ ＡＣ サヴィニー レ ボーヌ ＡＣ | ＢＯＵＲＧＯＧＮＥ ブルゴーニュ地域・コートドール地区（フランス） 頂き物 | 大丸興業 | 不明
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初めて見るＡＯＣです。色は青味が消え薄い朱色に近くなった色合い。香りは芳醇で軽めの印象。味は、思ったよりボディは弱く色味のわりには「ボージョレ？」という頼りなさ。酸味は弱めで旨味が前に出てきてコクは弱いというバランスです。
ボディ感に欠ける所がいまいちですが、飲みやすいのはまちがいありません。初心者向きのブルゴーニュといったところでしょうか？
| 評価・ＧＯＯＤ | 渋み | 酸味 | コク | １３％ | ２００８，４．８
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| サヴィニ・レ・ボーヌ 赤２０００ ＳＡＶＩＧＮＹ ＬＥＳ ＢＥＡＵＮＥ | 生 産 者 ＣＨ・ＤＲＡＰＩＥＲ＆ＦＩＬＳ | 
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| Ｒｏｕｇｅ 赤 | ＳＡＶＩＧＮＹ ＬＥＳ ＢＥＡＵＮＥ ＡＣ サヴィニ・レ・ボーヌ ＡＣ | ＢＯＵＲＧＯＧＮＥ ブルゴーニュ地域・コートドボーヌ地区・サヴィニ・レ・ボーヌ村（フランス） ２５８０円 | エムピーケー | ベイシア長野店
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同じ作り手の「ジブリーシャンベルタン」につづいて、あまりなじみの無いＡＣ、サヴィニ・レ・ボーヌの赤ワインです。最近はボルドー地区を初め、無名ＡＣの美味しいワインの発掘が進みつつあり、「知らないＡＣ」＝まずい。という
公式は疑ってみる必要があると感じています。やはり、一辺飲んでみてから評論するべきですね。さて、色はさすがにブルゴーニュものだけあってやや薄めのまだ青味がかった紫色。香りはやや弱めながらプレーン系のコクのある甘酸っぱい
香りが十分堪能できます。味はブルゴーニュとしてはやや渋みがあり酸味・旨味のバランスもあり落ち着いた印象のワインです。もう一味突き抜けるような特長があればお勧めとなりますが、まとまったブルゴーニュの赤と言った感想どまりです。
ボルドーの赤ワインは続けて飲んでいると「疲れる」けどブルゴーニュの赤ワインは「物足りなさが残る」といったところが２００本ほどワインを飲んでいる現在の思いです。
| 評価・ＧＯＯＤ | 渋み | 酸味 | コク | １３％ | ２００４，１１．１４
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＜ コート シャロネーズ地区 ＞
| メルキュレ １９９５ ＭＥＲＣＵＲＥＹ | 生 産 者 ＢＯＵＣＨＡＲＤ ＡＩＮＥ | 
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| Ｒｏｕｇｅ 赤 | ＭＥＲＣＵＲＥＹ ＡＣ メルキュレ ＡＣ | ＢＯＵＲＧＯＧＮＥ ブルゴーニュ地域・コート シャロネーズ地区・メルキュレ村（フランス） ２５８０円 | アサヒビール | イトーヨーカ堂長野店
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コートシャロネーズ地区初登場！過去に飲んだワインの中でも３指に入る「香りの良さ」やや重めの
柑橘系の豊潤な香りに、まず大満足。味もボジョレー系に近い、渋みも酸味もきつくない飲みやすいタイプだ。
ブルゴーニュのワインは「ボジョレー地区」を除くと、どっしりとしたフルボディタイプが多かったけど、これは
ミディアムボディで飲みやすい方でした。
| 評価・あなたにも飲ませたい！ | １９９８，１０．７
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