シャンパーニュ・ラングドックルーション編
担当者の一言 「 ワインは飲んでもおいしい。そして香りもおいしい。」
==ワインリスト== ブルゴーニュ
シャンパーニュ ロワール ラングドック ルーション ボルドー コートデュローヌ
ドケ・ジャンメール 1997 DOQET JEANMAIRE 1997 | 生 産 者 ジャンメール | ||||||||||||||||||||||
Blanc 白泡 | CHAMPAGNE AC シャンパーニュ AC | CHAMPAGNE シャンパーニュ地域(フランス) 頂き物 | 中島董商店 | 不明
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ヴィンテージ入りのシャンパンをいただくのは生まれて初めてかも?色は黄金味かかったわらぶき色。香りは炭酸の刺激を含む飴のような芳香。泡は激しくビールのよう。ただグラスに注ぐと思ったより
おとなしくなった。味はスパークリングワインなどと比べるとコクがあり辛味も若干感じるが味のバランスとしては決して平べったくなくまーるい印象。豊かさを感じさせるフレーバーです。
飲みやすいのでいつもより飲んだのかいつもより酔っ払いました。こういうシャンパンを飲んでしまうと、過去おいしいと思った「カヴァ」なんか「端麗すぎる」と考え直してしまいます。
| 評価・あなたにも飲ませたい! | 辛口 | 酸味 | コク | 14%以下 | 2008,3.8
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アンリオ ブリュット ヴィンテージなし HENRIOT | 生 産 者 HENRIOT REIMS | ||||||||||||||||||||||
Blanc 白泡 | CHAMPAGNE AC シャンパーニュ AC | CHAMPAGNE シャンパーニュ地域(フランス) もらい物 | 中島董商店 | 不明
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昨年末のお歳暮です。なかなかシャンパンは飲む機会に恵まれませんね。これはクリスマスに飲もうと思っていたのですが、お正月になってしまいました。色は薄めの多少黄色味がかっている程度
香りは刺激的な炭酸とあいまってシャルドネの新鮮な香りが感じられます。味はほど良い酸味と炭酸の刺激、それに自然な甘みがくわわってとっても飲みやすくかつ美味です。いきなり4杯続けて
グラスを空にしていささか酔っ払ってしまいました。
| 評価・あなたにも飲ませたい! | 辛口 | 酸味 | コク | 14%以下 | 2005,1.23
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テタンジュ ブリュットレゼルブ ヴィンテージなし TAITTINGER | 生 産 者 TAITTINGER社 | ||||||||||||||||||||||
Blanc 白泡 | CHAMPAGNE AC シャンパーニュ AC | CHAMPAGNE シャンパーニュ地域(フランス) もらい物 | 日本リカー | 不明
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昨年末のお歳暮です。テタンジュは「ゴッセ」と同様に飲んでみたいと思っていた一本なので、とても楽しみです。くれた人ありがとう!さて、色は普通程度の黄金色、香りはそれはもう
芳醇です。シャルドネの香りが部屋一杯に広がるようです。味は辛口ですが、きつくはありません。しかも旨味も感じられますね。特筆するのは「泡」の小ささ。今まで飲んだワインの中でも
一二を争う決めの細かいビーズ台の小さい気泡です。カマンベールチーズと共にいただきましたが、幸せを感じるに十分な材料でした。
| 評価・あなたにも飲ませたい! | 辛口 | 酸味 | コク | 12%以下 | 2004,2.19
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リューリー ペルトイス ヴィンテージなし RUELLEーPERTOIS | 生 産 者 MICHEL RUELLE | ||||||||||||||||||||||
Blanc 白泡 | CHAMPAGNE AC シャンパーニュ AC | CHAMPAGNE シャンパーニュ地域(フランス) もらい物 | フレンチF&Bジャパン | 不明
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さて、フランスワイン再開の白の一本目は「シャンパン」の登場です。前回の「カヴァ」と比べても見たいと思います。色は薄めの黄金色、香りはそれほど強くありませんが、シャルドネ
の香りがさわやかに香ります。味はやっぱりカヴァと比べると「豊か」ですね。味の方向性そのものはそう変わりない気がしますが、酸味、まろやかさ、旨味、刺激などでシャンパンの方が
複雑だと感じました。シャンパンはほとんどの料理に合わせることができるので、今回は「ざるうどん」でしたが十分おいしくいただけました。暑い日には発泡性ワインがぴったりです。
| 評価・GOOD | 辛口 | 酸味 | コク | 13%以下 | 2003,6.19
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コルドン ルージュ ブリュット ヴィンテージなし CORDON ROUGE BRUT | 生 産 者 マム社 | ||||||||||||||||||||||
Blanc 白泡 | CHAMPAGNE AC シャンパーニュ AC | CHAMPAGNE シャンパーニュ地域(フランス) もらい物(4400円程度) | キリンシーグラム | 西友南長野店
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いよいよ本物のシャンパン。あの映画カサブランカの「君の瞳に乾杯!」のシャンパンです。赤いたすきがおしゃれですね。色は薄い麦わら色。前回のクレマンドブルゴーニュよりは
薄めの色です。香りはフレッシュです。ブドウのフルーティな香りと炭酸の刺激が豊潤です。泡は思ったよりも大きめですね。でもゆっくりグラスに注がないと泡だらけになってしまうほど
炭酸は強いです。味は最初とっつきやすく、ブドウの旨味があり終わりもきりっとしています。全体的に図形で表せば丸のとてもバランスが取れた飲み口です。イチゴと一緒に飲んでみると
イチゴの甘みが強調されて思わず「プリティウーマン」気分です。そんなにはっきりとはしていませんが「コク」も感じました。
| 評価・あなたにも飲ませたい! | 辛口 | 酸味 | コク | 12% | 2002,4.14
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ヴーヴクリコ ポンサルダン ブリュット ヴィンテージなし VEUVE CLICQUOT PONSARDIN BRUT | 生 産 者 ヴーヴクリコ社 | ||||||||||||||||||||||
Blanc 白泡 | CHAMPAGNE AC シャンパーニュ AC | CHAMPAGNE シャンパーニュ地域(フランス) 2800円 | セルバ徳島支店 | タカぎ酒店篠ノ井店
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久しぶりのシャンパン。しかもヴーヴクリコ(映画:メッセンジャーにでてきましたね!)がこの値段って安くないですか? | 色はきれいな黄金色。泡は思ったより大きめ、少な目。フルート型のグラスの中心あたりからしか立ち上らないなあ?しかし香りは「ライム」の香りが立ち上りさわやかなイメージ。味は 酸味、アルコール、炭酸の刺激は感じるが「旨味」が今一つ。甘みがないのはBRUTだからいいとして、あまり強くはない酸味ばかり目立つようでは?印という評価になってしまう。 評価・知識にはなった | 辛口 | 酸味 | コク | 12% | 2000,11.5
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ランソン ブラックラベル ブリュット ヴィンテージなし LANSON BLACK LABEL BRUT | 生 産 者 ランソン社 | ||||||||||||||||||||||
Blanc 白泡 | CHAMPAGNE AC シャンパーニュ AC | CHAMPAGNE シャンパーニュ地域(フランス) 4180円 | サントリー | 西友南長野店
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トレビアン!!ついに100本。シャンペンは5本目です。本当はドーーーンとドンペリで100本目を締めようかと考えたのですが、安売り店でも8000円はするので
断念しました。 | 色は黄金色、ちょっと薄目かな。香りはさわやかな柑橘系の香りが漂います。泡は豊かできめ細かいです。味はややすっぱめ。旨味もあります。全体的にはあっさりした印象。 ブリュットにしては少し甘いかな。これに比べるとポメリーのブリュットは辛口だったと思います。味のバランスがちょっと疑問。酸味が気になります。だんだん気が抜けてくるとまろやかになりました。 評価・GOOD | 辛口 | 酸味 | コク | 12.5% | 1999,12.12
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ポメリー ドラポー セック ヴィンテージなし POMMERY DRAPEAU SEC | 生 産 者 ポメリー社 | ||||||||||
Blanc 白泡 | CHAMPAGNE AC シャンパーニュ AC | CHAMPAGNE シャンパーニュ地方(フランス) 3200円 | メルシャン | イトーヨーカ堂長野店
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ポメリーは2本目。前は「ブリュット ロワイヤル」今度のは「セック」だからやや甘口ということですね。
でも、最初飲んだときはあまり甘みは感じなかった。甘いというと「シャンメリー」のような味を想像していたが
やや余韻として甘さを感じる、というくらいでした。話は変わるけど酒専門店では「ブリュット」スーパーでは「セック」と対象客に合わせた仕入れになっているのは
さすがだと思う。
| 評価・GOOD | 1998,10.10
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エルネス・ラペノー・ブリット ヴィンテージなし ERNEST RAPENEAU Brut | 生 産 者 エルネス社 | ||||||||||
Blanc 白泡 | CHAMPAGNE AC シャンパーニュ AC | CHAMPAGNE シャンパーニュ地域(フランス) 2580円 | ローヤル | タカぎ酒店篠ノ井店
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お買い得のシャンパン。「モエ・エ・シャンドン」ほど旨味は感じられないが、泡も細かく
舌への刺激もなめらかだ。シャルドネのフレッシュな香りもあり「ポメリー」より上かもしれない。
若干甘みも感じられる。
| 評価・GOOD | 1998,9.28
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モエ・エ・シャンドン ブリュット アンペリアル ヴィンテージなし Moet et Chanon Brut Imperial | 生 産 者 モエ・エ・シャンドン | ||||||||||
Blanc 白泡 | CHAMPAGNE AC シャンパーニュ AC | CHAMPAGNE シャンパーニュ地域(フランス) 3980円 | ジャーディンワインスピリッツ | タカギ酒店篠ノ井店
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シャンペン2本目。今まで気づかなかったけれど、シャンペンのビンは通常のワインのビンより、肉厚があり、重いです。内部に圧力
がかかるからでしょうか?
「ドンペリ」を作っている会社の物です。「ポメリー」と比べると、少し果実味が強いかな?(自信なし)やはりシャンパンは飲みやすいです。
(夏は特に)炭酸が抜けてしまった物も「シャブリ」と互角のおいしさだった。(少し酔っていたかも)
| 評価・あなたもどうぞ! | 1998,7.1
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ポメリー・ブリュット・ロワイヤル ヴィンテージなし POMMERY Brut Royal | 生 産 者 POMMERY社 | ||||||||||
Blanc 白泡 | CHAMPAGNE AC シャンパーニュ AC | CHAMPAGNE シャンパーニュ地域(フランス) 2980円 | ウィック | タカギ酒店篠ノ井店
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シャンペン初登場。「シャンペン」とは、発泡性ワインのうち、フランスのシャンパーニュ地方で作られた特別な物だけに許される名称。
色で有名なポメリー社の物だけにきれいな薄い黄金色。炭酸も程良く飲みやすい。依然に飲んだ「ドンペリ」と比べるとあっさりした
イメージ。飲みやすいのでグングン進んでしまう。カレーと飲んだ時はさすがに合わなかった。日が経って炭酸が抜けてもおいしい「シャ
ルドネ」の白ワインとして楽しめます。(もったいないけど)
| 評価・知識にはなった | 1998,6.13
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* ラングドック・ルーション及び南西地区 *(LANGUEDOC・ROUSSILLON)
フィトゥー 2001 FITOU | 生 産 者 DOMAINE de ROLLAND | ||||||||||||||||||||||
Rouge 赤 | FITOU AC フィトゥー AC | LANGUEDOC ラングドック地域(フランス) 貰い物 | 稲葉 | 不明
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フランスワインにこの一本だけ里帰り。ちょっと変わった形のビンです。最近注目のラングドック地域の中の「FITOU」ACのワインです。色はややくすんだ紫色。レンガ色ぽい感覚も多少あります。香りは抜群ですね。
果実をそのまま嗅いでいるような、フレッシュな赤ワインの香りがあります。味はシャトーヌフデュパフを思い起こさせますね。渋味は最初に感じさせるものの、酸味が少なく薬っぽい味覚があり、ボディが
あるのか、ないのか判断に困る後味です。ブドウの種類はエチケットによると「カリナン・グルナッシュ・シラー」。飲み口のボディ感が、一定でなく、太くなったり細くなったり曲線を描いています。やや旨味に欠けるところが残念です。なかなか複雑な味であることは確かですが、支配人好みの味ではありませんでした。
| 評価・知識にはなった | 渋み | 酸味 | コク | 13% | 2005,11.24
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トラディション ド カオール 2000 TRADITION DE CAHORS | 生 産 者 LA PROPRIETE | ||||||||||||||||||||||
Rouge 赤 | CAHORS AC カオール AC | SudーOuest 南西地域・カオール地区(フランス) 1070円 | サントリー | ベイシア長野店
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カオールは2本目です。色は濃い目でやや濁った様な青紫というのがどんぴしゃの色。香りは抜群です!ブラックチェリー(嗅いだ事無いけど)の香りが濃厚に芳醇に広がり、すばらしいですね。今まででもベスト10には入りそうです。
味は土っぽくコクがあり、やや平板で独特のニュアンスです。酸味が少ないのかな。旨味もいまいちですね。「地酒」といった印象です。時間が経つとややまとまった味になってきました。いきなり飲むとワイルドな印象です。
| 評価・知識にはなった | 渋み | 酸味 | コク | 12.5% | 2002,11.12
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アリカステル 白 1997 L,ALYCASTRE Blanc | 生 産 者 DOMAINE DE LA COURTADE | ||||||||||||||||||||||
Blanc 白 | COTES DE PROVEVCE AC コート ド プロヴァンスAC | PROVENCE 南西地方(フランス) 1480円 | 日合商事 | コープ稲里店
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無農薬有機栽培の「白」だそうです。でも「酸化防止剤」は入っています。品種は「ロール」が75%、セミヨンが25%と明記されています。色は薄めの黄色。香りはフルーティな夏みかん風の香りとアルコール臭がちょっと。味はスッとはいって柔らかな酸味、果実味そしてアルコールの
辛味が感じられます。アタックが心地よい割にフィニッシュはハードです。確かに雑味がないと思えばないと言えるかもしれません。(気のせいかも)なお、ポール・クロ国立公園内で栽培されているとのことです。
| 評価・GOOD | 辛口 | 酸味 | コク | 12.5% | 2001,7.30
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シャトー・ムルグ・デュ・グレ・ブラン 2000 CHATEAU MOURGUE DU RRES | 生 産 者 CHATEAU MOURGUE DU RRES | ||||||||||||||||||||||
Blanc 白 | COSTIERE DE NIMES AC コステリア ド ミムスAC | LANGUEDOC ラングドック地方(フランス)・コステリア ド ミムス地区 890円 | リラックス | バッカス(NET)
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どうも最近白ワインの品揃えが一般の酒店は少ないので、今回もNETでの購入です。ラングドック地方の聞いたことのないACです。色は黄色味が強く香りは柑橘系のさわやかな
香りがあります。味は一口目「ミュスカデ?」って感じのフレッシュでさわやかな酸味の軽めのイメージ。ブドウの種類は「クレーレット」というものだそうです。ソービニヨンブラン
やシャルドネとはちがい、ミュスカデに近いと思います。フレッシュなスッキリした酸味が好みの支配人によくマッチした味わいでした。
| 評価・GOOD | 辛口 | 酸味 | コク | 13% | 2002,11.15
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シャトー・レ・オリエー 1996 CHATEAU LES OLLIEUX | 生 産 者 HERITIERS SURBEZY | ||||||||||||||||||||||
Rouge 赤 | CORBIERES AC コルビエール AC | LANGUEDOC ラングドック地域・コルビエール地区(フランス) (お歳暮) | やまざき | 不明
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またまたコルビエール登場です。前々回のものとどう違うでしょうか?色は普通の濃さのルビー色。青っぽさがまだかなり残っています。香りはジューシー!非常に豊潤で
イチゴやブルーベリーに通じる香りが十分香り立ちます。ところが、味は香りの華やかさの割にこじんまりしています。酸味が中心でよく言えば雑味のない、悪く言えばとても平凡で特徴のない
普通の赤ワインといった印象です。1年ぐらい前なら「GOOD」と十分評価できたと思いますが、今では口が肥えたのか物足りなく感じてしまいます。イタリアレストランでグラスワインとして
でてきたら許せるぐらいかな。
| 評価・知識にはなった | 渋み | 酸味 | コク | 12.5% | 2001,2.3
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シャトー・ラ・プジャド 1998 CHATEAU LA PUJADE | 生 産 者 VIVIANE MENNESSON | ||||||||||||||||||||||
Rouge 赤 | CORBIERES AC コルビエール AC | LANGUEDOC ラングドック地域・コルビエール地区(フランス) 1180円 | ロイヤル | タカぎ酒店篠ノ井店
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ラングドック地域では有名な「コルビエール」初登場です。色は青みがかった濃いめのルビー色。透明度は今一かな。香りは豊潤。ボルドータイプの深みのある香り。味は一口目はボルドーそのもの
でしかも果実味がありなかなかおいしい。つづく渋みがきつくなくさらっとしている。タイプ的にはやはりボルドー系に近いでしょう。ややミネラルっぽさがあるのが特徴でしょうか。あと、味の深みがあればいうこと無しです。
価格的にも安く、とても飲みやすいので、日常用ワインとして推薦できます。
| 評価・GOOD | 渋み | 酸味 | コク | 12.5% | 2001,1.3
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シャトー・テリルー 白 1998 CHATEAU TERILLOU | 生 産 者 JEANーMARIE HURE | ||||||||||||||||||||||
Blanc 白 | BERGERAC SEC AC ベルジュラック セック AC | BERGERAC ベルジュラック地域(フランス) 1500円 | 高野総本店 | ながの東急百貨店
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この「シャトー・テリルー赤」はうまかった。今度は白です。色はかなり濃いめの黄金色、黄色っぽいです。香りは残念ながらあまりなし。柑橘系の酸っぱそうな香りにやや甘さを予想させるような
ニュアンスがあります。味は前に飲んだカルベ社のボルドー白と方向性は似ています。ただこちらの方が荒々しい感じがします。酸味と若干の甘酸っぱさ、そこにえぐみのような
骨格が感じられます。基本的にはボルドー白によく似ていると言えるでしょう。
| 評価・知識にはなった | 辛口 | 酸味 | コク | 12% | 2000,9.27
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シャトー・テリルー 1997 CHATEAU TERILLOU | 生 産 者 JEANーMARIE HURE | ||||||||||||||||||||||
Rouge 赤 | BERGERAC AC ベルジュラック AC | BERGERAC ベルジュラック地域(フランス) 1800円 | 高野総本店 | ヤマザキデイリー金井田店
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これも掘り出し物。高野総本店なかなかやるね。色は濃いめのルビー色、典型的なボルドータイプを思わせる外観です。1つ違うのは瓶の色がブルゴーニュ
タイプと同じ茶色系ということ。香りは豊潤!この研究会のなかでは「メルキュレ」の時と同じレベルの非常に豊かな「完熟」を想像させる魅力的な香りでした。
これだけで感動。味はボルドーというより「コートデュローヌ」を思わせるミネラルというか土っぽいというか支配人の「好きな」味。渋みもあまり強くは
ありません。見つけたら「買い!」とおすすめしておきましょう。
| 評価・あなたにも飲ませたい! | 渋み | 酸味 | コク | 12.5% | 2000,4.17
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カオール 1993 CAHORS | 生 産 者 マノアール ド ルールゴウ | ||||||||||
Rouge 赤 | CAHORS AC カオール AC | SudーOuest 南西地域・カオール地区(フランス) 1900円 | ローヤル | タカギ酒店篠ノ井店
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カオール地区は初登場ですね。苦み、渋みをほとんど感じない割にはコクはある。しかし、どちらかと言えば少し日にちが経ってからの方が
私好みの味になった。ボルドー物が好きな人には物足りないと思います。しかしラベルの絵はキレイでした。
| 評価・知識にはなった | 1998,7.23
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ドメーヌ・サンヴァンサン 1996 DOMAINE SAINT VINCENT | 生 産 者 ドメーヌ・サンヴァンサン | ||||||||||
Rouge 赤 | COTEAUX DU LANGUEDOC AC コトー ド ラングドック AC | LANGUEDOC ラングドック地域(フランス) 1262円 | メルシャン | 塩入酒店
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シャトー・リヨナの次に飲んだのだが、やや荒削りな印象。渋み、香りともに弱いが、この値段では満足できるレベルである。
ラングドック・ルーション地方は南仏で、ワインではあまり有名ではないが、値段がボルドーなどと比べるとお買い得なので
これからはどんどん紹介されてくるのでは?と思う。
| 評価・知識にはなった | 1998,3.22
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* ジュラ地区・アルザス地区 *(JURA・ALSACE)
ドップ オ ムーラン リースリング 2001 Dopff AU MOULIN RIESLING | 生 産 者 Dopff AU MOULIN | ||||||||||||||||||||||
Blanc 白 | ALSACE AC アルザス AC | ALSACE アルザス地域(フランス) 1890円 | サントリー | ベイシア長野店
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最近好んで買う事が多くなったアルザスのワイン、今回はリースリングです。色は薄めの黄金色、香りは軽めの柑橘系のフルーティさがありフレッシュな感じです。味はバランスが取れていて酸味・舌の刺激・旨味・果実味が明確にあります。アルコールが
高い割にはあまり表立ってこず、ブレープフルーツジュースをイメージさせる手軽さ、軽さ単純さがあります。さすがに高級感はありませんがパフォーマンスは良い一本です。
| 評価・あなたにも飲ませたい! | 辛口 | 酸味 | コク | 12.5% | 2004,6.13
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ゲバルツトラミネール 2000 GEWURTZTRAMINER | 生 産 者 TRIMBACH | ||||||||||||||||||||||
Blanc 白 | ALSACE AC アルザス AC | ALSACE アルザス地域(フランス) 2200円 | 日本リカー | 北村酒店
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前回と同じ「トリンバック社」のゲバルツトラミネールです。エチケットは似ていますね。色は一目でわかる濃い目の黄色がかった黄金色。市販のミリンのような色です。香りは焦げたような鉱物らしい香りが感じられるのが特徴で、青りんごの香りが
芳醇にあります。味はコーヒーのような苦味が一瞬有り、その後はとてもジューシーな果実をたべたような旨味が広がります。大人のジュースと言ったところでしょうか。トリンバック社の2本はどちらもパフォーマンスが高く、仕入れた人の目利きぶりが想像できます。
アルザスの白は特長があって好きですね。
| 評価・あなたにも飲ませたい! | 辛口 | 酸味 | コク | 12% | 2004,1.20
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リースリング 2000 RIESLING | 生 産 者 TRIMBACH | ||||||||||||||||||||||
Blanc 白 | ALSACE AC アルザス AC | ALSACE アルザス地域(フランス) 2000円 | 日本リカー | 北村酒店
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久しぶりのアルザスです。色は薄めの黄金色、香りは柑橘系の香りとミネラルっぽい硬質の香りがあります。味は決して辛口過ぎず、すっきりした果実の味がありでしゃばらない印象です。簡単に言えばビンの形そのものの細身のすっきりとした
味ですね。ドイツのリースリングと比べて甘すぎず酸味もそこそこあるのが気に入っています。時々飲みたくなる一本ですね。
| 評価・あなたにも飲ませたい! | 辛口 | 酸味 | コク | 12% | 2003,12.20
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ジョンティ 1999 GENTIL | 生 産 者 HUGEL | ||||||||||||||||||||||
Blanc 白 | ALSACE AC アルザス AC | ALSACE アルザス地域(フランス) 1500円 | ジャーディン・ワインズ・アンド・スピリッツ | バッカス(NET通販)
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久しぶりのアルザス。好みなんですがなかなか近くで手に入りません。今回もネットで入手です。色はうっすい黄金色。ほんのりと色付いているといったイメージです。香りはフレッシュな炭酸入りの缶ジュースを開けた直後の
さわやかさ、「シュワ」っとした感じがあります。(発泡性ではありません)味はスッキリさっぱり、酸味もわりとありイメージ的にはサイダーの感覚です。そんなに辛口ではありませんが果物で言えばナシ・りんごのような飲み口です。アルザスは
好みと合いますね。
| 評価・GOOD | 辛口 | 酸味 | コク | 12% | 2002,12.5
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リースリング 1997 RIESLING | 生 産 者 SPECHT | ||||||||||
Blanc 白 | ALSACE AC アルザスAC | ALSACE アルザス地方(フランス) 2200円 | 高野総本店 | ながの東急百貨店
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いやあ、開栓当初は「ものすごい辛口!」舌がピリピリしました。アルコール度もラベルによると12%ですが感覚では13%
はゆうにあるのでは?と思いました。さて、色は薄めの黄金色、香りは柑橘系のさわやかな香りです。味は辛口で、すっぱめの
デラウエアを食べたときの味を思い出しました。最初は甘みは感じられませんでしたがだんだん認識できるようになりました。
辛口を除けば、単純なスッキリした味といえるでしょう。前に飲んだカリフォルニアのリースリングとはかなり印象が違いました。
| 評価・知識にはなった。 | 12% | 1999,9.27
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アルザス・コキヤージュ ヴィンテージなし ALSACE COQUILLAGES | 生 産 者 F.Eトリンバック | ||||||||||
Blanc 白 | ALSACE AC アルザスAC | ALSACE アルザス地方(フランス) 1500円 | 日本リカー | 千歳屋
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以前から「アルザス」を飲んでみたいと思っていたのだが、なかなか巡り会えなくて、やっと有名な「貝のラベル」のワイン
が手に入りました。このワインはラベルがなかなかおしゃれです。ラベルには「貝」肩の所には「魚」の絵が描かれています。
ブレンド物ということで年号の表示はありません。香りは柑橘系の酸味の強い軽い香り、味は酸味となめらかさが程良く
癖のないすっきり系といった感じです。逆に言えば取り立てて特徴的な旨味はないともいえるかもしれません。今回は「カレー」
と合わせましたが、不思議に酸味がマッチしてうまくあった感じです。
| 評価・GOOD | 1999,3.11
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グランド ブリュット コート デュ ジュラ 1993 GRAND BRUT Cotes du Jura | 生 産 者 HUBERT CLAVELIN | ||||||||||
Blanc 白泡 | COTES DU JURA AC コート デュ ジュラ AC | JURA ジュラ地域(フランス) 2500円 | カツミ商会 | 長野西友川中島店
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これまた、最近注目を集めている「ジュラ地方」産のスパークリングワイン。ジュラ地方は、ブルゴーニュのマコネー地区の東部、
スイス国境間近に位置します。味は、さすが「GRAND BRUT」と明記されているだけあって
「辛口」です。とてもアルコール度数12%に思えません。シャンパンに比べて「シャルドネ」の旨味が、辛口の陰に隠れて
目立たないような気がします。甘い白ワインが嫌いな方には良いでしょう。炭酸も辛口をより引き立てます。シャンパンとは
ちょっと違う感じのスパークリングワインでした。
| 評価・知識にはなった | 1999,2.27
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